(+30) 2106623266 anagnostou.wines@gmail.com

Το Οινοποιείο

Η Ιστορία μας

Η παράδοση της οικογένειας Αναγνώστου στην παραγωγή οίνων χρονολογείται από το 1910. Όλα ξεκίνησαν από το μεράκι του Ευάγγελου Αναγνώστου. Στη συνέχεια τα ηνία της επιχείρησης ανέλαβε ο Μιχαήλ Αναγνώστου. Σήμερα τρεις γενιές αργότερα, πρόεδρος της εταιρείας είναι ο Χρήστος Αναγνώστου.

Μέσα σε αυτά τα έτη το οινοποιείο εξελίχθηκε, τόσο σε εξοπλισμό, όσο και σε εγκαταστάσεις. Από τις στροφιλιές περάσαμε στις σύγχρονες σταφυλοδόχους και από ένα χώρο εντός της οικίας σε καινούριες αυτόνομες εγκαταστάσεις 4.000 τ.μ.. Έτσι, εκτός από την παραγωγή κρασιού, ο χώρος οργανώθηκε έτσι, ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να προμηθεύεται όλα τα είδη που σχετίζονται με το κρασί για προσωπική ή επαγγελματική χρήση. Ορισμένοι χώροι του οινοποιείου διατίθενται για ποικίλες εκδηλώσεις.

oinopoieio4
xristos

Χρήστος Αναγνώστου

Γεννήθηκε στο Κορωπί το 1955. Οινολόγος και τεχνολόγος τροφίμων με σπουδές στην Αθήνα και στο Geisenheim της Γερμανίας έχει συγκεράσει την παράδοση με την τεχνολογία. Εκμεταλλευόμενος το καταστάλαγμα της οικογενειακής πείρας και χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνικές εργάζεται με επιμονή και υπομονή
πάθος και μεράκι για την οινοποίηση και εμφιάλωση εκλεκτών κρασιών.

Η προσπάθεια αρχίζει από πολύ νωρίς. Η παρακολούθηση των αμπελώνων μέχρι την ώρα της συγκομιδής είναι βασική μέριμνα του,
αφού ο φροντισμένος και υγιής καρπός αποτελεί τη βασική προϋπόθεση του καλού κρασιού.

Η προσπάθεια αυτή δικαιώνεται με τη συνεχώς αυξανόμενη ανταπόκριση του κοινού, η οποία γεννά την υποχρέωση για μία συνεχώς αναβαθμιζόμενη παρουσία στον χώρο της οινοποιήσης.

Το Οινοποιείο

Στους πρόποδες του Υμηττού, 25 χιλιόμετρα από το κέντρο της Αθήνας, η υπερσύγχρονη μονάδα της Οινοποιίας Αναγνώστου σηματοδοτεί τη στροφή προς το τυποποιημένο και εμφιαλωμένο κρασί εξασφαλίζοντας την ποιότητα και την υψηλή αίσθηση της απόλαυσης των κρασιών που παράγονται.

Ο ανθρώπινος παράγοντας συμμετέχει μόνο με το μεράκι και τον εξ αποστάσεως έλεγχο, καθώς η όλη διαδικασία από την παραλαβή έως τη ζύμωση και την εμφιάλωση γίνεται μέσα από τον σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό.

10 διαφορετικές ετικέτες αποτελούν την κληρονομιά και την παρακαταθήκη της οικογένειας Αναγνώστου:η σειρά Καρποθέρι με τη χαρακτηριστική ετικέτα και ξεχωριστή ποιότητά της, η κλασική και πολυβραβευμένη σειρά Αναγνώστου, καθώς επίσης οι Αμπελώνες και το Μαγεμένο Βαρέλι από τους προσωπικούς αμπελώνες της οικογένειας Αναγνώστου με την ξεχωριστή και πολύ ιδιαίτερη οινοποίηση.

sql_gallery_popup (6)

Εταιρικοί Πελάτες

Είπαν για εμάς

Υπέροχα κρασιά και φανταστικός χώρος. Σας ευχαριστούμε για τη φιλοξενία και τη θερμή υποδοχή σας!
Stella Giannopoulou
Διοργανώσαμε μαζί την τέλεια εταιρική παρουσίαση μας με δείπνο. Είμαστε απόλυτα ικανοποιημένοι.
Vassilis Katsarisunisomnia.com
profile